Suprême NY Roll

La viennoiserie devenue virale

Le New York roll est tout simplement LA viennoiserie à la mode en ce moment, un croissant revisité qui inonde les réseaux sociaux et fait faire la queue durant des heures aux amateurs.

Au petit-déjeuner ou au goûter, les viennoiseries restent un plaisir gourmand indémodable. Ce qui ne signifie pas qu’il est interdit d’innover en la matière.

Créé dans les cuisines d´une grande boulangerie américaine, le New York Roll a depuis, et dorénavant, envahi la planète.

Il faut dire qu’elle est visuellement très appétissante cette viennoiserie et a l'air tellement alléchante !

Un croissant roulé sur lui-même comme un pain aux raisins, feuilleté, caramélisé, avec un nappage et surtout un cœur coulant avec une crème goût pistache, chocolat ou autre saveur selon les désirs du chef pâtissier.

Bref, c'est très gourmand, voire décadent, et très mauvais pour la ligne.

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