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L'Atelier Papilles

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Découvrez la franchise L'Atelier Papilles

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La franchise de boulangerie, L’atelier Papilles, un réseau solidaire où on ne compte pas pour du beurre ! Une franchise engagée auprès de ses franchisés pour les faire grandir et auprès de ses clients afin de proposer chaque jour des pains de qualité cuits et pétris sur place et des recettes exclusives, innovantes mais surtout savoureuses.

Le goût et la qualité sont au cœur de notre concept


Vous avez pour projet d’ouvrir votre boulangerie ? Nous sommes exigeants : chaque jour nous pétrissons et cuisons les pains sur place, et proposons des produits frais et de saison pour concevoir une carte de restauration gourmande et innovante renouvelée 2 fois par an. Notre service R&D imagine et concocte des recettes originales et exclusives à la pointe des tendances food. L’innovation est une de nos valeurs.

Nous nous sommes engagés auprès des agriculteurs français afin de proposer du pain 100% français et toute notre farine T65, pour les baguettes, est issue de l’agriculture raisonnée, labellisée Agri-éthique, pour fournir un revenu et équitable aux producteurs.

Devenez franchisé L’Atelier Papilles, la franchise de boulangerie et restauration gourmande pour savourer votre réussite en toute confiance !

Nous entretenons avec nos franchisés une véritable relation de confiance. A chaque étape de votre projet, nos équipes siège et terrain vous accompagnent : de la recherche de votre local jusqu’au développement de votre point de vente, vous bénéficiez de conseils de professionnels. Nous assurons la mise en place de process simples mais rigoureux, de nos méthodes de travail et veillons à leur application pour vous assurer croissance et rentabilité.

Depuis plus de 10 ans, nous avons à cœur d’impliquer nos franchisés dans chaque grande décision : vous n’êtes pas un simple point de vente, vous êtes notre partenaire ! Changement de carte de restauration, décision marketing, nouveaux produits… Nous sommes à votre écoute et travaillons ensemble à chaque étape.

Historique de la franchise L’Atelier Papilles

L’Atelier Papilles (anciennement Histoire de Pains) a été créé en 1999 pour proposer un pain de qualité et une carte de restauration gourmande – avec des matières premières soigneusement sélectionnées - dans un cadre chaleureux et confortable.

Depuis plus de 10 ans, L’atelier Papilles a développé un réseau de 30 magasins avec des process et des méthodes rigoureuses.

Et pour aller plus loin dans nos engagements, nous mettons en place une démarche RSE avec l’aide d’un cabinet spécialisé : diagnostic, optimisation des magasins, et lancement d’un comité de travail interne sur la RSE sont en cours de développement.

Notre enseigne a été élue " Enseigne préférée des Français en 2020, 2021 et 2022 " pour sa qualité du service dans la catégorie sandwicherie.(Etude STATISTA pour le magazine Capital – Eté 2019, 2020 et 2021).

L'accompagnement de la tête de réseau

Rejoindre L’ATELIER PAPILLES c’est bénéficier de nombreux avantages :
  • Un accompagnement personnalisé et continu.
  • Des opérations marketing nationales et locales (en magasin et en ligne) organisées tout au long de l’année par un service marketing dédié.
  • Une communauté active entre franchisés, pour partager ses expériences.
  • Une qualité constante et un approvisionnement sécurisé des produits grâce à une centrale d’achat exclusive.
  • Des process rigoureux et une logistique qui vous facilitent votre quotidien et vous font gagner en efficacité.
  • Une rentabilité assurée avec une marge brute commerciale démontrée de 72% (en moyenne).

Avez-vous le profil requis ?

Vous souhaitez MIAMISER votre carrière, L’Atelier Papilles recherche ses candidats :
  • Vous avez envie d’une nouvelle vie ? de créer votre entreprise ? de vous diversifier ?
  • Vous êtes attentifs aux bonnes choses et bons produits ?
  • Vous êtes épicurien ?
  • Vous cherchez une marque qui parle de valeurs humaines et environnementales de façon concrète ?
  • Vous avez envie d’être fier de ce que vous faites et vendez ?
  • Vous aimez le collectif et vous impliquer dans une histoire ?
  • Vous allez être bien dans le réseau L’Atelier Papilles !

N'hésitez pas à prendre contact avec la tête de réseau au moyen de la demande d'informations pour en savoir plus sur cette franchise.

L'Atelier Papilles Informations financières
Les informations financières suivantes ont été fournies par L'Atelier Papilles pour vous donner plus d'informations sur les coûts associés à une opportunité L'Atelier Papilles
Date de création de l’entreprise
2000
Date de lancement du réseau en franchise
2013
Nombre d’unités de franchises et autres implantations
30
Nombre de pays où la franchise est présente
1
Droits d’entrée
40 000 €
Apport personnel minimum
150 000 €
Redevance de fonctionnement
5%
Redevance publicitaire
1%
Investissement global
entre 650 000 et 750 000 €
CA réalisable après deux ans
1 000 000 €
CA moyen annuel
1 000 000 €
Durée du contrat
7 ans
Retour sur investissement
à déterminer selon projet
Surface moyenne d’une unité de franchise
300 m2
Actualités de L'Atelier Papilles

Portrait de Guillaume Lopez-Marcoux, président de l'atelier Papilles

par Franchise Directe| 15.02.2024| Actualités des Franchises, Information de la Franchise
A un mois de Franchise Expo Paris où l'enseigne sera présente stand K110-L111, découvrez ce passionné d'entrepreneuriat, acteur de référence de la boulangerie de qualité et l'état d'esprit de sa franchise.
ACTUALITÉ

3 nouvelles implantations pour L'Atelier Papilles

par Franchise Directe| 29.11.2023| Information de la Franchise, Actualités des Franchises
L'objectif de la franchise de boulangerie est de développer un réseau de 100 magasins d'ici 2026.
vitrine franchise L'Atelier Papilles
plat salé franchise L'Atelier Papilles
gâteau franchise L'Atelier Papilles
devanture franchise L'Atelier Papilles
Zones disponibles
France avec les DOM/TOM, Belgique, Luxembourg, Canada
Type de contrat
Franchise
Apport personnel minimum
150 000€
Aide financière
Non
Formation dispensée
Oui
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