La Mie Câline offre des opportunités à celles et ceux qui ambitionnent de réussir dans la vente d'alimentation à emporter tout en exerçant un métier avec des responsabilités variées. Tous les profils commerçants et entrepreneurs sont les bienvenus, l'enseigne assurant une formation complète pour gérer un ou plusieurs magasins.
Votre réussite - Notre fierté
« Chez La Mie Câline, nous écrivons notre histoire avec des entrepreneurs délicieusement décomplexés ! Nos franchisés évoquent souvent la qualité de notre accompagnement dans toutes les étapes de leur parcours, inutile de vous dire que nous en sommes fiers ! » David Giraudeau, Directeur Général
Connaissez-vous La Mie Câline ?
La Mie Câline c’est une aventure « délicieusement sympa » partagée par plus de 2200 collaborateurs partout en France ! Créée en 1985, cette entreprise familiale se développe autour de valeurs humaines fortes et un accompagnement de qualité, reconnu par son réseau de 245 terminaux de cuisson.La Mie Câline propose en vente sur place et à emporter des produits frais et chauds de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide : pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur, salades et sandwiches, pour toutes les pauses gourmandes de la journée.
Une expérience de 39 ans et des matières premières rigoureusement choisies assurent aux clients et aux franchisés des produits de qualité. Les magasins sont des commerces de proximité, positionnés sur tous les espaces de consommation : centre-ville, extérieur de ville, lieu de transit (métro, gare, autoroute), avec un accueil chaleureux et un large choix de produits.
L’avenir se construit ensemble et nous le voulons responsable ! Conscients de notre rôle sociétal, nous nous sommes engagés à être acteurs du changement à travers différentes transformations à moyen et long terme afin d’offrir, à tous, un avenir plus serein.
Et si c'était vous ?
Un franchisé La Mie Câline c'est un chef d‘entreprise et un commerçant au contact de sa clientèle. Il est le référent de son équipe en maîtrisant les 5 métiers que sont :- le management,
- la gestion,
- le commercial,
- la technique,
- l’hygiène.
Les personnes ayant une expérience, en restauration (rapide ou traditionnelle), en commerce alimentaire ou en grande distribution s'adaptent généralement sans difficulté à notre activité. Nous intégrons aussi des personnes issues d'autres secteurs, car notre formation, très structurée, permet d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la gestion d'un magasin. L’animateur réseau vous accompagne également sur le développement de votre point de vente, pour vous donner les moyens de réussir ce nouveau challenge.
Vous pouvez devenir franchisé en couple, seul et en association.
L’histoire de l'enseigne
La Mie Câline a été créée par André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger. Après 10 ans d’expérience, André Barreteau, son épouse et sa sœur Catherine Guittonneau, rassemblent leur savoir-faire de boulanger, de gestionnaire et de commercial.1985 : Le concept La Mie Câline est créé. Le 1er magasin ouvre ses portes à Challans en Vendée. Le développement se fait d’abord dans l’Ouest, la Vendée étant le berceau de la famille Barreteau, pour s’étendre progressivement sur tout le territoire.
1996 : Le site de production déménage. Il se modernise et s’industrialise.
2001 : Le 100ème magasin est inauguré
2002 : Les portes du site de production s’ouvrent aux visiteurs.
2003 : Le site de production obtient la certification ISO 9001.
2008 : La Mie Câline arrive en périphérie de ville. Un concept qui combine vente à emporter, restauration assise.
2010 : On fête les 25 ans de l’enseigne. Un 1er magasin sur aire d’autoroute est ouvert, une nouvelle aventure !
2012 : Une nouvelle identité de marque est créée : « l’Atelier Pain et Restauration » et toujours la même passion !
2013 : 200 000 fans sur Facebook, lancement du programme Fidélité.
2016 : La Mie Câline se lance dans le sponsoring et accompagne Arnaud Boissières pour son 3ème Vendée Globe.
2018 : Rachat de 7 magasins de l’enseigne Romarin dans le Sud-Est de la France.
2020 : La Mie Câline fête ses 35 ans et vogue auprès d’Arnaud pour son 4ème Vendée Globe.
N'hésitez pas à prendre contact avec la tête de réseau au moyen de la demande d'informations pour en savoir plus sur cette franchise.
- 1 semaine de pratique (au siège)
- 4 semaines d’immersion en magasin
- 1 semaine de théorique (au siège)
- 4 semaines d’immersion en magasin
- quelques modules en e-learning
- + des missions de perfectionnement en fonction du bilan de fin de formation
Laëtitia et Frédéric reprennent La Mie Câline de Verdun

Laëtitia et Frédéric Dhaussy ont déjà une solide expérience dans le secteur du commerce. Tous deux étaient responsables de site dans l'enseigne "Tout Faire Matériaux" et ont travaillé ensemble pendant le confinement. Le couple a découvert qu'il pouvait travailler en parfaite harmonie, ce qui l'a encouragé à explorer de nouvelles opportunités professionnelles. Leur parcours les a conduits au salon de la franchise en mars, où ils recherchaient une opportunité centrée sur la convivialité et les relations humaines. C'est là qu'ils ont été très bien conseillés par l'équipe de La Mie Câline, une enseigne à l'esprit familial.
Le magasin de Verdun, situé à seulement une heure de chez eux, était à reprendre, ce qui constituait une opportunité idéale. Le couple a rencontré pour la première fois l'équipe de La Mie Câline en mars. En avril, ils ont rempli un questionnaire de franchise, et en juin, ils ont passé un audit à Saint-Jean-de-Monts. Trois semaines plus tard, ils ont suivi une formation d'une semaine sur les aspects techniques du métier. Enfin, ils ont consacré cinq semaines à l'apprentissage au magasin La Mie Câline de Toulouse Compans.
« Nous sommes mariés depuis 2002 et ce projet professionnel en couple est une première pour nous. Main dans la main, c’est dans cette optique que nous débutons l’aventure La Mie Câline » confient les deux conjoints.
Le magasin La Mie Câline de Verdun emploiera 2 salariés, 2 apprentis. Les franchisés sont activement à la recherche d’un profil pour un contrat en CDI. Le magasin est idéalement situé en plein centre-ville, rue Beaurepaire, et dispose d'une terrasse en bord de trottoir ainsi que d'une salle intérieure. Les nouveaux propriétaires ont pour objectif de développer l'activité, d'augmenter le nombre de clients et de proposer des services aux hôtels, restaurants et traiteurs de la région.
Informations pratiques : La Mie Câline - 15 Rue Beaurepaire - 55 100 Verdu. Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 19h30, le samedi de 7h à 19h, fermé le dimanche.


Interview La Mie Câline, franchiseur et franchisé


Le concours des salariés La Mie Câline


Interview de Thierry Bonnin, franchisé La Mie Caline Bressuire


Interview de David Giraudeau, directeur général La Mie Câline


Interview de Sylvia Touboulic Barreteau, responsable développement La Mie Câline


Parole de Franchisé


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