Aux côtés des Français depuis bientôt 40 ans, La Mie Câline a toujours eu à cœur de les accompagner, en réalisant chaque jour une mission ambitieuse : leur offrir des moments gourmands et savoureux, qui viennent adoucir leur quotidien.

A l'occasion de Franchise Expo Paris, la franchise alimentaire dévoile sa nouvelle stratégie de marque. Autour d’une nouvelle identité visuelle et de la signature " le bonheur est là ! ", elle se positionne plus que jamais comme un fabricant de bons moments.

Cette nouvelle évolution est le reflet de son histoire et de ses valeurs, tout en incarnant sa vision de l’avenir, pour pousser plus loin les concepts installés ces dernières années : digitalisation, restauration, démarche "À Cœur d’Agir", pour un modèle de consommation durable et responsable.

" Dans un contexte d’incertitudes et d’inflation, nous avons aussi voulu que cette identité soit résolument positive et bienveillante, pour apporter de la légèreté aux Français ! Très prochainement, nos 240 boutiques se mettront au diapason de cette dernière, dans le cadre d’un réagencement complet, qui nous permettra d’être toujours plus en phase avec la société. Plus que jamais nous voulons être des gourmands engagés, qui faisons les choses sérieusement, sans jamais se prendre au sérieux ! " expliquent David Giraudeau, Directeur Général et Sylvia Touboulic Barreteau, Directrice Générale Déléguée Responsable du Développement et de la Stratégie RSE.

Le nouveau logo met en lumière la sobriété, tout en insistant sur le plaisir et la générosité. Le cœur est au centre, formé par le "M" de "Mie" et par un grand sourire, pour exprimer sa philosophie : "le bonheur est là !" Avec sa typo unique, le nouveau logo se fait l’écho de la théorie des "petits pas", qui nourrit l’engagement de La Mie Câline, notamment pour l’environnement. Convaincue que même les petites actions peuvent contribuer à changer le monde et à conduire vers plus de bonheur.

Un plan d’actions 2023 ambitieux

1- D’une offre snacking à un lieu de destination, réaménagement des boutiques autour de 3 espaces structurants :

• L’offre boulangère, qui occupe une place centrale autour de la famille du pain, mais aussi pâtissière avec les viennoiseries et tartelettes.
• L’offre déjeuner, à travers le service à table et la création d’une vraie salle de restauration.
• L’espace barista, déjà existant, et davantage mis en valeur. Son emplacement, à proximité de l’espace de préparation, facilitera notamment le travail des équipes, ainsi que la rapidité du service.
• À ces 3 espaces, vient s’ajouter le corner Cookiz, qui valorise le produit star de La Mie Câline.

2- L’enseigne prend aussi en compte les nouveaux usages omnicanaux, avec l’installation d’une borne digitale, qui permet d’accélérer sur les services Click & Collect.
Côté design, une attention particulière a été accordée à l’ambiance : des couleurs joyeuses et vitaminées qui viennent réveiller l’appétit, tandis que les plantes, rappellent l’attachement de l’enseigne à la préservation de l’environnement. Enfin, des slogans, affichés au mur, essaiment sa pensée positive : "Don’t worry be cookiz", "All you need is love" ou encore "Love is in the air".

3- Un confort amélioré pour les franchisés
Pour imaginer ses nouvelles boutiques, La Mie Câline s’est également fait accompagner par un cabinet de lean management, la société POP, afin d’optimiser la circulation dans l’espace et faciliter ainsi le travail des équipes. L’ergonomie des postes de travail, notamment, a été améliorée, tout comme la communication entre la boutique et l’atelier.

Un nouveau modèle de points de vente plus respectueux de l'environnement

" À Cœur d’Agir " est le programme ambitieux dans le cadre de sa Responsabilité Sociétale et Environnementale engagé par La Mie Câline depuis 2019.
En 2023, l’enseigne a d’ailleurs reçu le Prix de l’engagement sociétal et environnemental remis par l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA). Dans la continuité de ce programme, le nouveau modèle de La Mie Câline renforcera encore les ambitions de la marque en matière de développement durable, en travaillant sur l’écoconception des points de vente, notamment en choisissant des matériaux répondant à au moins l’un des 3 critères suivants :

• leur durabilité (durée de vie du produit),
• leur recyclabilité (fin de vie du matériau après usage)
• ou leur sourcing (origine et/ou conception), qui doit être le plus écologique possible.

De plus, lors des travaux de transformation, une réflexion approfondie de la gestion des déchets a également été mise en œuvre, basée sur la stratégie 3R (Réduire la quantité de produits arrivant en fin de vie ; Réutiliser des produits ; Recycler les matières premières). Pour cela, l’enseigne travaille en collaboration avec le cabinet Market Value, afin que son nouveau modèle de magasin ait un impact réduit sur l’environnement.

Renforcer l'accompagnement des franchisés en 2023

Pour soutenir sur le terrain les changements qui se dessinent, La Mie Câline accompagnera ses franchisés dans l’évolution de leurs boutiques. Ces derniers peuvent compter sur la force du réseau pour aborder sereinement les transformations, comme ce fut le cas ces 3 dernières années.

Tout au long de 2022, les animateurs de réseau ont ainsi été sur le pont pour trouver des solutions, dans un contexte inédit d’infla- tion : mise en contact avec des spécialistes de l’énergie, adaptations tarifaires en fonction de la situation de chacun, visioconférences pour échanger et apporter ses conseils...

Sans attendre les aides gouvernementales, l’enseigne a mené un travail proactif pour soutenir les membres de son réseau face aux difficultés rencontrées par le secteur : pandémie, hausse des prix des matières premières et de l’énergie... Ce travail sera encore renforcé dans le nouveau modèle de La Mie Câline, dès 2023 et dans les années à venir.