« Lorsque nous avons appris que le magasin La Mie Câline d’Aurillac était à vendre, ce fût comme une évidence ! Nous avions très envie de rejoindre le réseau La Mie Câline qui nous a énormément apporté. Nous avons toujours été en totale osmose avec ses valeurs : la bienveillance, l’honnêteté et la solidarité. Nous apprécions tout particulièrement la diversité des produits suggérée tout au long de l’année et le rapport qualité-prix que propose l’enseigne » déclarent Gilles et Jérôme.

A respectivement 46 et 47 ans, Gilles et Jérôme ont décidé de réintégrer le réseau des franchisés La Mie Câline en prenant la tête du magasin d'Aurillac. Originaire de cette ville, Gilles a ainsi la possibilité de se rapprocher de sa famille et, après sa formation de pâtissier, il avait travaillé dans ce point de vente. En 2013, les deux associés avaient succombé pour la première fois à la merveilleuse aventure des franchisés et dirigé pendant huit ans La Mie Câline de Sarlat-la-Canéda. Après la crise sanitaire, ils ont ressenti le besoin de faire une pause et ont revendu leur magasin en mai 2021. Lorsqu’ils ont su que le magasin La Mie Câline d’Aurillac était à vendre, convaincus par la bienveillance et la bonne entente au sein du réseau, Gilles et Jérôme ont de nouveau suivi la formation d’un mois au siège et de deux mois en magasin pour être complètement opérationnel à leur ouverture. Situé en plein centre-ville, des travaux ont été réalisés pour faire du magasin un lieu chaleureux et convivial, à l’image des valeurs de La Mie Câline et emploie huit salariés.

Informations pratiques : 1 avenue Gambetta -15000 Aurillac - Ouvert 7j/7

 
Depuis le 15 septembre, Stéphanie et Aurélien Wagner sont multi-franchisés La Mie Câline avec leur reprise du magasin de Compiègne (60). Grâce au succès de celui de Vernon (27) qu’ils dirigent depuis plus de quatre ans, le couple entame un développement de l'activité en famille, un de leurs fils expérimenté dans la restauration les rejoignant. Le choix de ces entrepreneurs en puissance s'est fait sur la franchise La Mie CâlineStéphanie, 44 ans, vient du secteur médical ; elle a notamment exercé dans la chirurgie en région parisienne et dans la psychiatrie à Soissons, avant de se reconvertir. Aurélien, 43 ans, s'est également reconverti, il avait travaillé pendant dix-sept ans dans les casinos avant de devenir franchisé : « Lorsque nous avons appris que le magasin de Compiègne était à reprendre par de nouveaux franchisés, nous y avons vu un signe du destin. Connaissant très bien la région et le modèle franchise de La Mie Câline, nous avons sauté sur l’occasion ! La Mie Câline est une enseigne avec un concept, des produits et des valeurs fortes dans lesquelles nous nous retrouvons : solidarité, partage et famille ! Nous savons également que pour notre première reprise, le réseau nous accompagnera si nous en avons besoin comme il l’a fait précédemment, lors des confinements » estiment Stéphanie et Aurélien. En plus de leur fils, les franchisés La Mie Câline Compiègne emploient les six salariés déjà présents. Une place de choix en plein centre d’une ville dynamique et une vaste terrasse sont des atouts importants de leur nouveau magasin.

Informations pratiques :  13 place de l’Hôtel de Ville - 60200 Compiègne - Ouvert 6j/7 de 6h30 à 19h30

 
« J’ai choisi La Mie Câline car elle a des qualités et des valeurs qui me sont chères comme leur concept différenciant qui consiste à produire 50 nouveaux produits et recettes chaque année. Des produits de qualité et une enseigne bienveillante, il ne nous en fallait pas plus pour nous lancer dans l’aventure des franchisés de La Mie Câline ! » partage Patrick, multi-franchisé gérant de quatre magasins à Lyon et Vienne. A 58 ans, Patrick, soutenu par son épouse, se lance pour la troisième fois dans cette aventure. Il avait rejoint le réseau en 2016, fort d'une expérience en franchise dans l’immobilier. Poussé par l'envie de nouveaux challenges et attiré par le milieu de la restauration rapide, Patrick et son épouse ont été conquis par le concept de la marque "délicieusement sympa". Aujourd'hui, une quinzaine de salariés sont employés à La Mie Câline de Lyon Terreaux pour recevoir les clients.

Informations pratiques : 10 place des Terreaux - 69001 Lyon - Ouvert 7j/7

La franchise La Mie Câline compte à ce jouri 243 magasins dans son réseau qui fédère plus de 2 200 franchisés et collaborateurs. L’enseigne place au cœur de ses valeurs :

• le respect des autres,
• la communication,
• la compétence professionnelle, 
• la loyauté,
• et l’honnêteté.