“ Ce qu’on apprécie le plus, c’est l’accompagnement, ce relationnel est de plus en plus difficile à trouver mais que l’on ressent chez La Mie Câline. L’accompagnement au quotidien, niveau marketing, sur tous les plans, c’est vraiment ce qui m’a séduit. Enfin par la suite, la qualité des produits, le savoir-faire transmis d’une différente manière ’’ estime le nouveau franchisé.
Âgé de 37 ans, Lakhdar est fier d'annoncer cette reprise avec sa compagne, rue Faidherbe à Lille. Déterminé, Lakhdar est ravi de proposer une nouvelle expérience à sa clientèle par la modernisation des lieux. Depuis que les transformations ont eu lieu, les retours positifs ne cessent d’affluer.
Avant de se lancer dans la reprise du magasin, le gérant a passé 23 ans en Algérie et compte à son actif plusieurs expériences en restauration mais surtout la reprise de La Mie Câline de Lens, ouverte en décembre 2019. C’est à ce moment qu’il décide de se lancer à son compte, après avoir passé 3 ans à travailler sur la grande place de Lille. Cette trajectoire est le reflet de l’ascension rendue possible par le réseau.
À la tête d’une équipe de 13 employés, le couple a pour aspiration d’élargir la clientèle en raison de la proximité avec la gare. Leur but est d’élargir la zone de chalandise, d’aller chercher les Lillois issus du centre de la métropole.
Informations pratiques : 73 Rue Faidherbe, 59000 Lille - Ouvert 7j/7 du lundi au samedi de 7h à 19h30 et de 8h à 18h30 le dimanche