L'Atelier Gourmand

L’Atelier Gourmand fait rimer convivialité et gourmandise depuis 2005

Chaque participant dispose de son propre poste pour réaliser des recettes originales, faciles à reproduire à la maison, dans une ambiance bienveillante et détendue.

L’enseigne a su évoluer avec son temps en développant une offre complète : cours à thème, anniversaires culinaires, formations professionnelles, et surtout des team buildings innovants comme le Défi Top Chef, le Food Truck Challenge ou encore l’Escape Cook®, un concept exclusif mêlant cuisine et énigmes collaboratives.

Les franchisés bénéficient d’un concept éprouvé, d’un catalogue de plus de 3 000 recettes, d’un logiciel de gestion performant, et d’une image de marque reconnue (label Capital Meilleures Enseignes).

Avec une croissance de +20 % du CA réseau en 2024 et un taux de satisfaction franchisés de 98 %, L’Atelier Gourmand s’impose aujourd’hui comme une franchise à la fois solide, humaine et rentable.

L’Atelier Gourmand s’engage pour une cuisine plaisir et responsable : produits de saison, soutien aux producteurs locaux, zéro vaisselle jetable et compostage des déchets. Le réseau agit aussi pour réduire son empreinte carbone, encourage la mobilité douce et s’appuie sur un site web éco-conçu. Chaque atelier sensibilise les participants à travers un serious game sur l’alimentation responsable très apprécié de notre clientèle team-building.

L'accompagnement du franchiseur

Le franchiseur offre un accompagnement sur mesure dès les premières étapes du projet. De l’aide au choix du local à l’aménagement de l’atelier, en passant par le plan de communication local, chaque franchisé bénéficie d’un suivi personnalisé et attentif.

• Avant l’ouverture, une formation initiale complète de trois semaines permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires : techniques culinaires, animation de cours, gestion quotidienne, communication, commercialisation et maîtrise du logiciel métier exclusif. Des stages en immersion dans d’autres ateliers du réseau viennent renforcer la pratique et la confiance du futur franchisé.

• Une fois lancé, chacun profite de la dynamique collective du réseau et d’un accompagnement reconnu : 87 % de satisfaction sur l’aide au démarrage et 100 % sur la proximité avec la tête de réseau. L’Atelier Gourmand cultive un véritable esprit de famille, fondé sur la bienveillance, l’entraide et la passion du goût.

• L’amélioration continue est au cœur du fonctionnement du réseau : deux sessions annuelles de formation en présentiel, une dizaine de visios collectives, une visite annuelle du franchiseur et de nombreux temps d’échange informels. Les thématiques abordées - management du changement, différenciation, dynamique du succès, questiologie - nourrissent la réflexion et la montée en compétence de chacun.

• Enfin, le plan de communication, conçu et animé par la tête de réseau, valorise l’image de marque et soutient chaque franchisé dans sa réussite locale.

Avez-vous le profil requis ?

1. Nous recherchons des entrepreneurs passionnés, animés par l’envie de développer une activité au modèle économique rentable et éprouvé, de partager leur passion et de faire vivre un lieu convivial.

2. Aucune formation culinaire préalable n’est obligatoire : la franchise forme chaque candidat aux techniques nécessaires et à l’animation de groupe. Ce qui compte avant tout, c’est le sens du contact, la convivialité, et le goût d’entreprendre.
3. Les franchisés sont des profils variés qui partagent la même envie : créer une activité porteuse de sens, à taille humaine et ancrée localement.
4. Des qualités essentielles : dynamisme, rigueur dans la gestion, créativité, aisance relationnelle et envie de transmettre.

Rejoindre L’Atelier Gourmand, c’est choisir un métier de plaisir et de partage, dans un réseau solide où la réussite s’appuie sur la coopération et la passion.

Prenez contact dès aujourd'hui avec la tête de réseau pour en savoir plus sur cette franchise, en remplissant la demande d'informations.