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Heiko, la franchise

Nº 72 du Top 100 des franchises


Chez Heiko, la franchise de restaurant spécialisée dans le poké bowl s’impose comme une référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent devenir le propre patron. Notre concept repose sur une idée forte : offrir des repas sains, ultra-frais et gourmands, servis en moins de 3 minutes, dans un cadre dépaysant. Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné et chaque recette de poké bowl est conçue pour surprendre les papilles, pour garantir une expérience client mémorable et une satisfaction client parmi les plus élevées du marché.




Pourquoi choisir la franchise Heiko pour ouvrir sa franchise de poké bowl ?

  • Un retour sur investissement moyen en moins d’un an, un atout majeur pour une franchise de restauration rapide.
  • Un concept clé en main sans extraction, facilitant l’installation de votre restaurant.
  • Une identité visuelle forte et communication impactante pour booster la notoriété de votre franchise de poke bowl.
  • Une satisfaction client exceptionnelle (4,7/5), preuve de la qualité de notre concept.

Quel profil pour ouvrir sa franchise Heiko ?

Pour rejoindre notre réseau de franchises de restaurants, nous recherchons des entrepreneurs dotés d’une solide expérience en management, capables de diriger et motiver leurs équipes. Une expertise en gestion économique et financière est essentielle pour piloter efficacement votre franchise de poké bowl. Un bon sens commercial et une connaissance du tissu local sont également indispensables pour développer la clientèle et fidéliser les consommateurs. Nous privilégions les profils partageant nos valeurs humaines, de professionnalisme, d’intégrité et d’adaptabilité.


Année de création de l'enseigne2018
Année de lancement du réseau de franchise2020
Nombre d'unités en France18
Nombre d'unités dans le monde (hors France)1
Nombre de pays où la franchise est présente2


Données financières



Droits d’entrée30 000 €
Apport personnel minimum70 000 €
Redevance d’exploitation5 % du CA
Redevance publicitaire1 % du CA
Investissement total hors pas-de-porte350 000 €
Surface du local60 - 120 m2
Durée du contrat7 ans
Aide au financement ?Oui, par un tiers


Formation et accompagnement



Heiko propose une formation de 2 à 3 semaines dans notre restaurant pilote, adaptée au profil du franchisé. Nous vous accompagnons dans la recherche du local et toutes les étapes de création de votre franchise de restauration rapide : architecture, travaux, achats, recrutement, etc.

Lors de l’ouverture, un animateur réseau vous assiste sur place pour garantir le succès de votre franchise de restaurant. Notre service marketing & communication met en place un plan de communication dédié pour assurer la visibilité de votre nouvelle franchise de poke bowl.

Un accompagnement sur mesure tout au long de votre contrat
  • Assistance technique et commerciale personnalisée
  • Soutien dans la gestion des fournisseurs
  • Contact permanent avec la tête de réseau
  • Outils de pilotage performants pour optimiser la gestion de votre franchise de restauration rapide
  • Outils marketing efficaces : référencement, gestion des avis, programme de fidélité, etc.
Rejoignez Heiko et ouvrez votre franchise de poké bowl avec un concept innovant, rentable et soutenu par un accompagnement solide, pour réussir dans l'univers de la restauration rapide.

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