Nº 61 du Top 100 des franchises 2022
Ange est une franchise de boulangerie artisanale ayant à cœur de proposer de bons produits pour un prix raisonnable et dans une démarche éco-responsable. Les franchisés Ange sont avant tout des femmes et hommes de terrain qui s’inscrivent dans le tissu économique local.
| Année de création de l'enseigne | 2008 |
| Année de lancement du réseau de franchise | 2011 |
| Nombre d'unités en France | 215 |
| Nombre d'unités dans le monde (hors France) | 4 |
| Nombre de pays où la franchise est présente | 2 |
Données financières
| Droits d’entrée | 60 000 € |
| Redevance d’exploitation | 5 % du CA |
| Redevance publicitaire | 1 - 2 % du CA |
| Apport personnel minimum | 100 000 € |
| Investissement total hors pas-de-porte | 650 000 € |
| Durée du contrat | 10 ans |
| Surface moyenne du local | 200 - 300 m2 |
| Aide au financement ? | Non |
Formation et accompagnement
La formation initiale est d’une durée de 8 semaines en boulangerie dont 1 semaine d’immersion avec un franchisé en place. Les franchisés sont également accompagnés dans la recherche de leur local mais aussi pendant 3 semaine à l’ouverture et tout au long du contrat.