De dimanche 18 à mercredi 21 janvier 2026
Paris - Porte de Versailles - Hall 1
Le salon international dédié à la boulangerie, pâtisserie et au snacking, secteurs où la franchise occupe une place majeure.
Au programme, des conférences spécifiques sur les enjeux de la boulangerie en franchise comme le mardi 20/01 : " Franchises : stratégies de croissance et défis à relever ".
