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La mie de pain

La mie de pain : une passion gourmande 

La Mie de Pain Une Passion Gourmande est une franchise alimentaire qui a développé un concept novateur de Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie et Restauration Rapide. La Mie de Pain Une Passion Gourmande choisit des emplacements stratégiques favorisant l’accès des automobilistes, en périphérie de ville sur les axes à fort passage. Des emplacements avec parking, disposant de façades larges et visibles sont privilégiés. Devenir franchisé dans le réseau La Mie de Pain Une Passion Gourmande, c’est exercer une activité rémunératrice sur un marché à forte marge et se créer l'opportunité de se constituer un patrimoine en 7 ans.

Ouvrir une franchise La Mie de Pain Une Passion Gourmande, c’est aussi rejoindre un réseau en pleine expansion, être garant de l’image de service et de qualité qui sont les valeurs de ce réseau et devenir ambassadeur de l’enseigne auprès des consommateurs. De la recherche d’emplacement à la faisabilité de l’implantation jusqu’à l’ouverture du magasin, à chacune de ces étapes, l’équipe La Mie de Pain Une Passion Gourmande est présente pour vous assister dans la réalisation de votre projet. En 2015, 6 ouvertures sont déjà prévues.

Une formation complète et une communication efficace

La Mie de Pain Une Passion Gourmande forme ses nouveaux franchisés aux méthodes et recettes de fabrication de l’enseigne ainsi qu’à la gestion d’un magasin de boulangerie pâtisserie artisanale, sandwicherie, restauration rapide, sur une période de 70 jours.

A l’issue de cette formation, vous aurez acquis toutes les connaissances techniques, de gestion, et de vente nécessaires pour exploiter un magasin La Mie de Pain Une Passion Gourmande. La Mie de Pain Une Passion Gourmande possède son propre service communication pour aider le franchisé à développer son activité.  A l’extérieur comme à l’intérieur, l’identité visuelle est déclinée : PLV, papier d’emballage, flyers, affiches, cartes de jeux à gratter, site Internet, réseaux sociaux, street marketing… La franchise met à votre disposition des campagnes de communication pertinentes selon les saisons : une bonne occasion de développer le trafic du magasin.

L’assistance du franchiseur

Le franchiseur La Mie de pain est à l’écoute de ses franchisés, il les soutient et les encourage :

En phase de lancement :

  • accompagnement dans la recherche du point de vente,
  • aide à l'établissement du prévisionnel et à la recherche du financement,
  • assistance à l’ouverture (8 jours sur le site du nouveau franchisé),
  • formation aux méthodes et recettes de fabrication, formation à la gestion d’un magasin.

Au quotidien :

  • assistance qualité et technique permanente (hotline 7j/7),
  • audit régulier dans les magasins,
  • assistance à la gestion, aux événements du magasin,
  • animation des magasins franchisés par la communication permanente.

Et demain ?

  • recherche de nouvelles recettes, de nouveaux produits,
  • développement du réseau.

Avez-vous le bon profil pour devenir franchisé La mie de pain ?

Devenir franchisé La Mie de Pain Une Passion Gourmande implique avant tout de devenir chef d’entreprise, gérer l’activité commerciale, technique, administrative et financière, manager une équipe…Les franchisés La Mie de pain proviennent d'horizons professionnels divers :

  • Grande distribution,
  • Ancien de la restauration prêt à se réorienter,
  • Cadre en reconversion,

Dans tous les cas, ce sont de véritables managers et animateurs … Vous faites preuve des qualités suivantes : volonté, dynamisme, motivation, autonomie, grande capacité de travail.

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Zones disponibles
France entière (ville > 20000 hbts).
Type de contrat
Franchise.
Apport personnel minimum
120 000 €
Formation dispensée
Oui.

Brochure

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