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Franchises de glacier

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Ouvrir une franchise de glacier

Les projets de franchises de glaces présentent de bonnes perspectives depuis plusieurs décennies. En cause, le fait que la crème glacée soit l’un des desserts préférés des enfants comme des plus grands.

Avec une incroyable hausse de 10 %, le marché des glaces représente 1,26 milliard d’euros de chiffre d'affaires en 2020, alors que la glace artisanale représente environ le tiers de ce chiffre. Avec une tendance croissante de l’alimentation plaisir et le retour du beau temps, les Français n’ont jamais autant consommé de glaces, un record !

Aujourd’hui, une révolution s’opère dans les différents modèles de franchises de glacier laissant place à de nouveaux entrants sur le secteur, offrant ainsi une multitude de nouvelles opportunités pour tous. Parmi les perspectives de franchises de glaces spécialisées en glace italienne, yaourt glacé et/ou sorbet, tous les ingrédients sont réunis pour proposer à vos clients les meilleurs produits du marché et vous mener à coup sûr vers le succès.

Franchise de glacier : une réelle opportunité d’affaires

La glace constitue un des desserts les plus consommés au monde. Les grands comme les petits apprécient ce dessert et saisissent toutes les opportunités possibles pour en consommer, lors d’une sortie en ville en famille ou d’un week-end à la mer. En France, près de 10 litres de glace sont consommées annuellement par habitant. Pour satisfaire cette demande, plus de 3 millions de litres sont produits chaque année dans le pays. Cela place d’ailleurs la France au 6è rang des pays où la production de crème glacée est la plus élevée.

Lorsqu’on analyse ces chiffres, le moins que l’on puisse dire, c’est que la franchise de glacier est une réelle opportunité d’affaires. Avec le bon profil et le bon emplacement, la franchise de glace est une valeur sûre, garantissant aux porteurs de projet un succès certain. Avec un investissement initial figurant parmi les plus bas en matière de franchise, et un besoin en main d’œuvre limitée, la franchise de glace constitue sans aucun doute un des projets entrepreneuriaux les plus intéressants du moment.

La franchise de glacier est le parfait projet dont l'objectif est de donner le sourire non seulement à une clientèle friande de ce délicieux dessert, mais aussi aux futurs franchisés.

La glace artisanale

C’est certainement le projet de crèmes glacées artisanales qui arrive en tête des créneaux les plus porteurs avec l'utilisation exclusive d'ingrédients frais et sains. La glace artisanale est la plus appréciée des Français et des touristes étrangers. Il s’agit d’une préparation réalisée directement chaque jour par le glacier, avec sa propre recette testée, aux goûts uniques. Ouvrir un glacier artisanal en franchise, c'est se démarquer de la concurrence grâce à la créativité dans la création de goûts et d'associations et grâce à la fraîcheur des ingrédients qui garantit une saveur unique à vos produits.

Produits complémentaires

La meilleure façon de rentabiliser un glacier toute l'année est d'y inclure des produits complémentaires performants tels que les cafés, apéritifs, pâtisseries artisanales, snacks salés, yaourts, toasts et sandwichs.

Attention aux besoins spécifiques

Si en étudiant le marché vous vous rendez compte qu'il y a une forte présence de personnes ayant des besoins particuliers, comme les intolérants au lactose, une idée intéressante est de proposer exclusivement, ou du moins en grande partie, des glaces sans gluten, sans lactose, arômes de crème sans sucre (avec stévia et autres édulcorants naturels), bio, végétalien et végétarien.

Et si votre emplacement jouit d’une forte concentration de familles ayant des chiens et animaux de compagnie, certaines franchises intègrent à leurs concepts des idées originales et rentables comme le fait d'inclure des saveurs de crème glacée conçues spécialement pour les chiens, avec des ingrédients sains et sûrs pour leurs besoins alimentaires.

Les réels avantages d’une franchise de glacier

Un avantage notable qu’offre la franchise de glace aux franchisés, c’est la notoriété d’une marque déjà connue. En effet, exerçant dans le domaine depuis longtemps, les franchiseurs ont déjà créé une marque qui a acquis au fil des années une crédibilité auprès des consommateurs. Ces derniers, habitués à la marque, font confiance aux franchiseurs ; et c’est de cette notoriété que ces derniers permettent aux franchisés de profiter.

En créant une franchise de glacier, vous ne prendrez donc plus de temps pour développer une marque. Vous profiterez simplement d’une enseigne qui fonctionne déjà et qui mettra à votre disposition tout son savoir-faire. Elle vous fournira :

  • une carte garnie pour satisfaire toutes les envies ;
  • des emplacements de choix, dans les centres-villes et commerciaux ;
  • toute la formation qu’il vous faut pour développer votre activité ;
  • un accompagnement tout au long de votre contrat.

Tous ces avantages vous permettront de sécuriser votre activité et de lui garantir un développement certain. Vous disposerez de toutes les armes devant vous permettre de faire face à la concurrence de plus en plus rude dans le secteur.

Ouvrir un glacier sans avoir un processus clair en tête peut coûter cher en termes de démarrage et de gestion. S'affilier à un franchiseur vous fera certainement économiser du temps et de l'argent. A vous maintenant de choisir la franchise qui correspond le mieux à vos besoins et à votre budget.

Franchise Directe vous aide à trouver votre réseau

S’il est vrai que la franchise de glace vous offre plus de sécurité dans le cadre de votre entreprise, encore faut-il que vous fassiez le bon choix pour votre enseigne. C’est de celle-ci que dépendra en grande partie votre prospérité.

En réalité, vous devez le savoir ; vous aurez besoin d'un apport personnel pour adhérer aux réseaux de franchise de glacier. Et même si cet apport initial fait en général partie des plus bas du secteur alimentaire, les redevances, royalties ou autres que vous verserez régulièrement aux franchiseurs peuvent faire grimper votre investissement. Pour une rentabilité plus forte, vous devez donc opter pour une enseigne vous proposant un meilleur compromis entre qualité et coût des services.

C’est ce que nous vous proposons chez Franchise Directe. Vous trouverez sur notre site des réseaux de franchise qui vous permettront de jouir de tous les avantages de ce mode d’entreprise, sans vider votre portefeuille.

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