EN UN COUP D'ŒIL
Description :
Investir dans une franchise alimentaire, tout en s'assurant une rentabilité importante et une simplicité de gestion, c'est possible avec Cremeria Vienna.
Opportunités :
Opportunités disponibles partout en France.
Type de contrat :
Franchise.
Apport personnel minimum :
80 000 €.
Formation dispensée :
Oui.
Régalez votre clientèle !
Cremeria Vienna est une chaîne de glaciers artisanaux de tradition italienne, dont le premier magasin a ouvert en franchise en 2000. À ce jour, l'enseigne compte 37 franchisés implantés en Italie, en Grèce, en Allemagne et au Liban. Les raisons du succès de cette franchise alimentaire sont :
- Un produit frais et authentique,
- Une forte rentabilité,
- Une gestion de l’entreprise très simple.
Autre atout, un personnel spécialisé, difficile à trouver et peu économique, n'est pas nécessaire en glacerie. Afin de rendre le travail le plus simple possible, mais aussi pour garantir une qualité standard des glaces, nous vous fournissons des produits prêts à l’emploi. Nous mettons à votre disposition les machines les plus modernes qui soient disponibles sur le marché, permettant d’obtenir la densité crémeuse si particulière à nos glaces, fabriquées avec du lait, de la crème et des fruits de saison exclusivement.
Un concept pour deux formats
- L’offre "classique" est celle d’une glacerie avec ou sans places assises.
- Le "corner" à partir d’une surface de 5m².
Il n’est pas nécessaire d’être né glacier pour ouvrir une glacerie Cremeria Vienna. Cette règle est tout aussi bien valable pour le glacier-investisseur que pour le personnel qui devra être formé. Préparer la glace est simple. Le faire avec Cremeria Vienna est encore plus simple car vous pourrez toujours compter sur notre appui et notre expérience. Comme vous allez le découvrir, vous ne serez jamais seul…
Les points forts de cette franchise
L’activité de la glacerie n’est pas liée à la saison ni affectée par les caprices de la mode. - La consommation de glace est universelle : elle plaît et peut être mangée à n’importe quel âge, sans distinction de sexe ou de classe sociale.
- Cremeria Vienna produit aussi d’excellentes crêpes, milkshakes, gaufres, gâteaux glacés, chocolats chauds et bien sûr du vrai café italien.
- La glace est un produit qui ne nécessite aucun stock. Economie sur les fournitures et sur les frais de stockage. Le coût fixe indispensable pour d'autres activités commerciales est absolument inutile pour Cremeria Vienna !
- Le point de vente ne nécessite pas une grande superficie car la distribution du produit est rapide et la clientèle ne consomme pas sur place. L’optimisation de l’espace devient une économie ultérieure.
- Le point de vente n’est pas lié à un emplacement central : chaque zone urbaine est spécifique et ses consommateurs particuliers.
- L’activité ne nécessite pas de licences particulières dans la mesure où elle ne propose pas de service à table. Pas de lenteurs ni de coûts administratifs supplémentaires ! Encore et toujours des économies…
- L’accès au Vienna Service Project ne comporte aucun droit d’entrée, ni investissement supplémentaire à celui du démarrage, ni redevance périodique. L’investissement au Vienna Service Project est très facilement amorti.
L'assistance aux franchisés
1. L'assistance préliminaire avec l'aide au choix du local ; pendant les travaux, une formation théorique et pratique d’une semaine vous prépare vous et/ou votre personnel à toutes les opérations liées à la production et à la vente du produit.
2. L'aide au démarrage consiste en une fourniture gratuite de matières premières (à l’exclusion des fruits frais et du lait), de matériels de consommations, de supports de publicité locale pour promouvoir l’événement. À l’inauguration, des animateurs de réseau vous aident dans les premiers contacts avec votre nouvelle clientèle.
3. Le suivi de votre franchise commence le lendemain de l’inauguration. Vienna Service aura soin en permanence de :
vous approvisionner à temps en matières premières,- vous informer sur nos nouveaux produits et sur toutes nos promotions,
- vous recommander les produits les plus appréciés des clients,
- contrôler que notre standard qualitatif soit respecté, que les normes hygiénico-sanitaires nécessaires soient appliquées, que nos techniques de production et de vente soient mises en oeuvre,
- que seuls nos produits soient commercialisés,
- que l’image de sérieux de la Cremeria Vienna soit garantie,
- vous conseiller les meilleures solutions pour renforcer l’activité, en vous proposant des produits qui rééquilibrent la diminution naturelle de la consommation de glaces en hiver,
- vous garantir l’exclusivité de zone selon des paramètres prédéfinis.
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