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La Mie Câline

La Mie Câline change de mains à Saumur

06.02.2014

De l’énergie et des projets plein la tête pour Charles do Marcolino, le nouveau franchisé La Mie Câline de Saumur (49).

croque-monsieur.jpgDe l’énergie et des projets plein la tête pour Charles do Marcolino, le nouveau franchisé La Mie Câline de Saumur. Depuis le 1er février, cet ancien cadre la distribution spécialisée a entamé sa reconversion. Il succède ainsi à Sébastien et Edith Chapon. Située à deux pas du théâtre qui termine sa rénovation, La Mie Câline jouit d’une situation idéale au coeur du centre ville. Depuis 16 ans, l’adresse bien connue des Saumurois ravit les gourmands en quête de pauses gourmandes.

Dynamisation du magasin et de l’offre commerciale

Du « chaud à toute heure » et des offres accessibles à tous, voilà le crédo de Charles do Marcolino. Avec un four qui tourne non-stop pour faire dorer pains et viennoiseries, l’accent est mis sur la qualité et la fraicheur des produits tout au long de la journée. Pour le plus grand plaisir des consommateurs, le nouveau commerçant a optimisé ses plages horaires afin d’éviter les temps d’attente et bousculades aux heures de pointe. « J’ai envie de m’investir à 100% dans La Mie Câline » : le nouveau franchisé ne compte pas en rester là ! En effet, La Mie Câline devrait continuer de développer des partenariats : institutions, acteurs de la vie locale ou encore des associations pourraient ainsi bientôt proposer les délicieux produits préparés par le franchisé et son équipe.

Une reconversion délicieusement sympa pour le nouveau franchisé La Mie Câline

Après de nombreuses années à la tête de grandes enseignes de distribution spécialisée, Charles do Marcolino souhaitait changer de cap. En quête d’un nouveau mode de vie, il a saisi l’occasion de s’installer dans sa ville de coeur. « L’entreprenariat et le goût de la proximité m’ont amené à La Mie Câline… Compte tenu de mon amour pour les Pays de la Loire, je ne pouvais que reprendre le magasin de Saumur ». Le nouveau commerçant peut compter sur une équipe de 8 personnes toutes confirmées dans leur poste au moment de la transition du magasin. D’une ancienneté de 5 à 10 ans et originaires de la région de Saumur, tous les équipiers ont démarré leur carrière à La Mie Câline et « sont heureux de travailler pour l’enseigne ».
Des compétences managériales avérées pour le nouveau patron, mais avec une réelle volonté de travailler main dans la main avec son équipe : « La Mie Câline, c’est comme une grande famille. Je me considère d’ailleurs plus comme un animateur qu’un manager. J’aime cette proximité et la possibilité que j’ai de donner des perspectives d’autonomie et d’évolution à chacun de mes employés ».

Tous les chemins mènent à La Mie Câline !

Charles do Marcolino est un homme actif. Directeur de magasins FNAC à Tours et Angers, puis d’un Castorama à Nantes, c’est plein de conviction que cet ancien cadre a décidé de continuer sa route avec La Mie Câline. La liberté de penser et d’agir comme un entrepreneur alliée aux perspectives d’une vraie expérience humaine dans la région qu’il chérit, ont été les raisons qui ont poussé Charles do Marcolino à tenter l’aventure La Mie Câline. Des idées plein la tête et un vrai accent sur l’offre commerciale et la qualité, La Mie Câline de Saumur est plus que jamais l’adresse incontournable de toutes les pauses gourmandes !

Une explosion de croquant et d’amour pour la Saint-Valentin

Dès le 7 février 2014, Coeur de Guimauve, le tout nouvel entremet de Saint-Valentin La Mie Câline explose de croquant et d’amour ! Alliance d’une génoise moelleuse, d’irrésistibles éclats de chocolat au lait et d’une subtile mousse à la guimauve... cet entremets pour 2 personnes peut être agrémenté d’un décor chocolat en forme de coeur ou d’un carré chocolat signé La Mie Câline. Edition limitée - 4,65 € la pièce.

L’adresse à retenir : La Mie Câline - 25 place Bilange - 49400 Saumur. Le magasin est ouvert tous les jours de 5h à 20h. 

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Zones disponibles
La franchise alimentaire La Mie Câline étend son réseau partout en France dans les villes de plus de 10 000 hbts ainsi qu'à l'étranger.
Type de contrat
Franchise.
Apport personnel minimum
60 000 €
Formation dispensée
Oui.
ENSEIGNE MEMBRE DE
Adhérent de la Fédération Française de la Franchise
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